餐饮整合服务供应商选择（餐饮 供应商）

本文目录一览：

• 1、想问一下专门给餐饮提供食材的供应商有哪些?
• 2、如何寻找优质供应商
• 3、餐厅选择食材供应商都有哪些标准可以遵循呢?
• 4、餐饮供应商分几个等级
• 5、选择一个好供应商的标准是什么?
• 6、餐饮连锁店用什么管理系统

想问一下专门给餐饮提供食材的供应商有哪些?

批发市场：大型饭店通常会直接从批发市场采购食材，这些市场通常存在于大城市，如北京、上海、广州等。 生产企业：一些大型餐饮企业会有自己的生产厂家，可以通过生产厂家进行原材料采购。

广州恒隆食品配送有限公司：成立于1987年，是广州市较早的食材配送公司之一，提供广州地区的食材供应和配送服务。广州市食品公司：成立于1950年，是广州市最早的食材供应公司之一，提供广州市和周边地区的食材配送服务。

Tyson食品公司：肯德基的家禽肉类供应商之一，负责提供炸鸡和鸡腿等制作原料。 莱斯特食品公司： 肯德基的汉堡肉类供应商之一，提供肯德基的汉堡制作原料。

鸡肉 主要核心供应商：圣农、凤祥、大成亚洲、大用、元盛、泰森、嘉吉等 上述鸡大户同时也供应其它快餐巨头如麦当劳、德克士，基本上这些业务类似的巨头们的供应链很大程度上都会有重叠。

如何寻找优质供应商

1、确定需求和规格：在开始寻找供应商之前，您需要清楚自己的产品需求和规格，包括产品型号、数量、质量标准等，这样可以更好地与供应商进行沟通和比价。

2、您可以通过以下方式获取供应商信息： 从客户的供应渠道寻找。如果客户的供应商不止您一家公司，就可以顺着客户的其他供应商，找出新的供应商。 从关系网中寻找。

3、供应商供应物料的顺畅：使生产不会因为待料而停工。进料品质的稳定：保障生产成品品质的稳定。交货数量的符合：使公司生产数量准确。交期的准确：保障公司出货期的准确。

4、优秀的供应商应该具备良好的商业信誉和经营可靠性，能够提供优质的服务和支持。在选择供应商时，需要了解其信誉和可靠性情况，并确保其能够提供稳定且可靠的产品和服务。

5、合格的产品质量：合格的产品质量是评判优质供应商与否的重要前提。对于采购企业来说，即便供应商给的价格再低，其产品不能达到采购的要求都是不能接受的。较低的成本：采购成本的高低影响着最终的产出效益。

餐厅选择食材供应商都有哪些标准可以遵循呢?

菜品品质肉类应来源于正规屠宰场，可提供肉品检验检疫合格证；蔬菜新鲜、安全，接受市场农残检测等各样抽检；粮油干杂等由正规厂家及经销商提供，来源可靠，品质放心。

看企业的资质荣誉 营业执照，食品经营许可这都是基础的资质。

食品供货商的要有《食品流通许可证》、《营业执照》和《税务登记证》。食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。

食品安全许可：申请并获得当地卫生部门或食品监管机构颁发的食品经营许可或食品安全许可。这项许可通常要求符合一系列卫生和食品安全标准。

餐饮供应商分几个等级

1、供应商等级是指层级，一般可分为一级二级三级三个级别。一级供应商就是品牌方总代理，按区域划分就是省级代理。二级经销商就是二级代理，按区域划分为市级代理，属于总代理商下游。

2、供应商分类级中共有四个等级。按照等级高低一次填写为优选供应商、合格供应商、待淘汰供应商，退出供应商即可。

3、供应商级别是指通过对供应商的评分，对不同供应商评定一个等级，一般分为A-D四个级别。供应商等级评定评分标准 1， 批次合格率的评分标准（25分）：批次合格率100％，每下降2％扣1分，扣完为止，每特采1批扣2分。

4、食品生产经营者风险等级从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。怎么防范食品安全风险 采购食品时应在证照齐全、诚信规范的市场、超市或其它销售单位选购，不在无证照摊贩处购买食品。

5、餐饮类食品安全等级分为A为优秀、B为良好、C为一般三级，默认C级。销售类食品安全等级分为A为守信、B为基本守信、C为失信、D为严重失信四级，默认B级。

选择一个好供应商的标准是什么?

良好的管理制度：激励机制的科学，管理渠道的畅通，以及各种管理制度的健全，能充分发挥人的积极性，从而保证其供应商整体是优秀的，其产品品质是优质的，其服务是一流的。

供应商的选择标准是：商品质量优质，成本低，交货及时，服务好，履行合同能力强。

\x0d\x0a完善的服务--完善的服务对好的供应商是不可缺的，尤其是针对第三方物流(3PLs)以及其它物流领域来说，能够提供优质的全方位服务的供应商就很有竞争力。

餐饮连锁店用什么管理系统

1、富掌柜餐饮系统 富掌柜餐饮系统是富掌柜旗下的一款餐饮管理软件，集成了SAAS收银系统、收银机、智能收款机、收款二维码等功能。

2、友数。友数是国内知名品牌hishop的旗下的子公司，拥有19年系统开发经验，友数主要为餐饮企业提供门店管理系统、配送系统、进销存、收银系统、门店小程序等一体化解决方案。

3、连锁服装管理系统：收银操作简单快捷，断网能用。云服务器+本地数据保存，数据自动更新，断网也能正常使用，不会影响店铺生意。连锁便利店收银系统软件哪个好？是最有潜力的点餐收银系统。

4、银豹收银系统支持进销存管理、连锁管理、会员营销等功能，适用于零售、餐饮、茶饮、烘焙、母婴、美业、宠物、艺培、生鲜、服装、批发等中小店铺使用，支持门店连锁管理。

5、美团收银 美团收银是美团推出的软硬件一体化餐饮收银管理系统，提供进存销、经营分析、财务管理、后厨管理等功能，支持扫码盒、扫码枪、POS收款、前台码、会员卡、桌码、点餐助手、团购核销。

6、小餐饮店用的收银系统有：甩手掌柜 甩手掌柜是专门针对小吃、快餐、卤味、熟食、奶茶等小店大连锁的连锁收银系统，同时也是一款连锁门店数字化管理系统。