怎么向外国人学餐饮（在国外餐馆怎么叫服务员）

本文目录一览：

• 1、想去一个朋友那里学做东西怎么跟他说,餐饮?
• 2、从中西饮食文化差异谈如何学习西方先进技术
• 3、学西餐去哪里好?
• 4、怎么学做西餐厨师?
• 5、如何自学日本料理?有哪些技巧?
• 6、吃饭时该怎么和老外交流,特别是语言方面的?

想去一个朋友那里学做东西怎么跟他说,餐饮?

1、千万不要一开口就要学手艺。人家会认为你贪图他的秘方。问他饭馆要不要人手，说自己工作不好，想换个环境工作。觉得老板很好想在这里打工。然后就要看你的人际关系能力，勤快点活络点，让他对你信任。这一步千万不要急。

2、肯定是不会给你说的啊，说了你就是他的竞争对手了哈。但是你要想学的话，你可以到学校里面去学习哈。有短期的，一个星期或者一个月都有的哈。成都这边的学校很好，正宗的川菜或者小吃都比较多哈。

3、想去跟姐姐的同学去学东西。因为不熟悉，不知道怎么说。你可以态度很诚恳的跟他讲。可以这样说：姐姐，我想拜你为师。希望你不吝指教。虽然咱们现在还不十分熟悉。但你是我姐姐的同学。也就是我的姐姐一样。

从中西饮食文化差异谈如何学习西方先进技术

由于中西哲学思想的不同，西方人于饮食重科学。重科学即讲求营养。

西方人对食物的选材极具规范，他们多以荤食为主，烹饪时往往以一整块肉或是一整只的禽类为主要食物，并且不吃内脏，认为内脏是弃料；对于蔬菜的选择上也比较单一，而且在饮食中以蔬菜为装点辅助之用，所以在西方人的饮食中蔬菜多为装饰工具。

中西方饮食文化差异：观念差异 中国的饮食观念是五味调和，西方的饮食观念是个性突出。首先，从哲学思想看，中国哲学思想的一个重要核心是讲究气与有无相生。

中西方饮食文化差异饮食对象的差异 从传统上来看，西方经济发达国家以高蛋白、高脂肪、高热量肉食为主，而食用碳水化合物、纤维素成分的食物偏少，而我国则主要从谷物中摄取热量。

中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式。饮食观念不同，比如西方人侧重营养，中国人注重美味。饮食方式不同，比如西方人侧重交谊，中国人注重气氛和愉悦。

中西方不同的饮食方式 用餐工具的差异 中国人用餐使用的是筷子，汤匙，吃饭用碗盛；而西方人则是用盘子盛食物，用刀即切即吃，喝汤则有专门的汤匙。就餐方式的差异 在中国的宴席，大家团团围坐，共享一席。

学西餐去哪里好?

好的【学西点】的学校推荐【北方钓鱼台烹饪学校】，北方钓鱼台烹饪学校涵盖厨师、西点、西餐、烘培等热门专业均可试学，试学满意之后再报名。

学西餐可以到专业的厨师学校学习，能够系统的学到西餐技能。

②意式西餐：意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等。③美式西餐：华道夫色拉，马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、姜汁橘酱鱼片等。

重庆新东方烹饪学院大品牌，实力有保障，开设西餐课程，师资力量雄厚、专业，保障每一位学员学到真正的技术，可以去了解一下。

学西餐，选择学校很重要，不同的西餐厨师专业，针对不同的学生群体，培养目标各不相同。例如，两年制西餐大厨专业，以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。 师资队伍。

怎么学做西餐厨师?

怎么学西餐厨师1 学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。

如果你想自学西餐，可以选择买西餐厨师的书籍还有在网上看视频自学。不过这样只能学习到基础，要想做个专业的西餐厨师，建议到专业的西餐学校进行系统化的培训。

学西餐的基本功主要包括刀工刀法、基本原材料成型、配菜、火候掌控等多项专业基本技术，囊括了菜肴制作的各个步骤。基本功对于厨师来说，就像土壤对于参天大树那么重要。

学习西餐厨师一般不需要特别的了解什么，可能老师会让你先要了解西餐的文化，不过文化不是最重要的，最重要是的是有一颗愿意探索和求知的心。

如何自学日本料理?有哪些技巧?

可以在网上找一些介绍日本料理的节目，然后按照他们的实际操作学习。你可以去日本料理店吃吃看，如果发现特别好吃的，回家试着做一下。做一做日本料理，让喜欢美食的朋友一起来品尝，听听建议，多交流。

下面是关于独特的日本料理做法，欢迎参考 寿司 生菜沙拉寿司 材料 ： 生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱。 准备工作 ： 普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热。

先买日本料理方面的书或者网络下载pdf文件都可以，另外可以下载日本料理方面的视频跟着视频练习基本功。

）煮沸后，关火，加入味增。（注意，固体的味增不要直接整块的放入锅中，要先把它们搅拌，直到融解开。）注：味增，是日本料理中一款用途广泛的调味料。它也是一种健康食品。而且，1千克才三四十元，可以说是物美价廉。

第一道菜，照烧鸡肉。照烧鸡肉是一道著名的日本料理菜品，广受欢迎。制作它非常简单，只需要将鸡肉片煎至熟，然后加入照烧酱（由酱油、味噌、味_和糖制成），继续翻炒，直到酱汁覆盖在鸡肉上即可。

吃饭时该怎么和老外交流,特别是语言方面的?

1、食物会是一个很好，很有趣的话题，老外会比较喜欢。

2、Im kind of hungry. How about you？ (我有点儿饿了，你呢？)Yeah， its lunch time. (是的，到了吃午饭的时候了。)Im getting hungry. (我已经饿了。)我都快饿死了。

3、所以要想快速提高口语，首先要消除对面子的顾虑，养成 用英语表达的习惯，这是口语学习最关键的部分。

4、要知道，在西方，外国人很少在饭桌上高谈阔论，都只专注于面前的食物的。特别是要多注重外国人和中国人的文化差异和冲突，这些的话可以平时多关注一下，在美和汉语可以和老外多交流交流长知识。

5、随着经济的发展，英语成为了我们的第二语言，几乎每个人都在学习，也都会说英语，那么在商场、学校等公共场所见到老外也就是一件见怪不怪的事情了。

6、运用丰富的肢体语言。口头语言受到语言限制，肢体语言却不会。使用一些简练的肢体语言，快速的表达自己的想法，交流就不难。还可以运用面部表情。面部表情能传达出一个人的喜怒哀乐，很形象的传递所思所想。