商场内餐饮场所厨房的烟道（商场内餐饮场所厨房的烟道设计）

本文目录一览：

• 1、厨房内没排烟管该怎么办,我在商场开了餐饮,可装修好了却没有排烟管...
• 2、商业楼是消防排烟道还是饭店排烟道
• 3、饮食餐饮排油烟管道能否与居民厨房排烟管道共用
• 4、餐饮店的排烟道怎么排放啊?
• 5、餐厅厨房排烟,可以往地下管道排吗
• 6、商铺排烟道啥样

厨房内没排烟管该怎么办,我在商场开了餐饮,可装修好了却没有排烟管...

通风位置尽可能高，最好是吸顶安装，风道同样是越短越好，减少管道阻尼噪音。依据上述要求可以保证抽油烟机和排风机工作时低噪音（噪音小于55分贝的国家标准）；通风换气效果达到设计能力。

如果厨房中没有排烟管道，要在厨房里面设置一个排烟管道。先把出风口的位置确定好，通常出风口距离吊顶有一段位置。若是顶吸式油烟机，那么要距离灶台在65-75厘米左右。

自然排放：在房间内安装一个自然排放口，将油烟机的排放管路通过这个口进行排放。在排放口内加装波纹管，将油烟排至屋顶，通过通风孔将其排放出去。这种方法适合于厨房烹饪量不大的情况。

商业楼是消防排烟道还是饭店排烟道

1、分情况而定。商业楼是消防排烟道还是饭店排烟道是分情况而定。排烟道具有封闭炉膛的燃气燃烧设备，如热水器、锅炉或某些工业炉等，必须及时排烟，排烟道是指排除燃煤灶产生烟气的通道。

2、商铺通常都会有排烟道，特别是对于产生油烟味的餐饮项目，如果没有独立的烟道，那么是不可以做餐饮。那么，对于餐饮店都需注意排烟道的哪些装修，商铺排烟道有什么规定？今天我们一起来了解下。

3、是。商业烟道是专用于商业营业房的排烟道，不能和住户烟道混用，是规划时候明确标出的，规划，意思就是个人或组织制定的，比较全面长远的发展计划，是对未来整体性、长期性、基本性问题的思考和考量。

4、不采用。原因是烟道是商业排油烟中非常重要的组成部分，可以将产生的油烟快速排出烹饪区域，使空气保持清新。而成品烟道是市售的一种大众化烟道，一般用于家庭和小型商用场所。

5、大。根据查询齐家网显示，有烟道的商铺占全国商铺的百分之七十四，几乎每个商铺都有排烟道，烟道指的是“排烟道”，也就是用来排放废气和烟雾的管道，就是常说的通风道、排风道。

6、根据《中华人民共和国大气污染防治法》中规定：未配套设置专用烟道的商住综合楼与居住层相邻的商业楼层内，禁止新建、改建产生油烟、废气的餐饮服务项目。

饮食餐饮排油烟管道能否与居民厨房排烟管道共用

不能共用。厨房排油烟的风机功率大，工作起来，你的普通排气会排不动的。

不可以的。即使排气管道上安装了逆止阀，但它不能完全阻止得了脱排油烟机排出的油烟，只要有一点缝隙，油烟就可以进入卫生间。除非在使用脱排油烟机的同时，打开卫生间的排气扇，否则卫生间里面肯定会有油烟味。

因此，当厨房和卫生间紧挨在一起的时候，千万不要异想天开的认为他们可以共用管道排气排烟，这样会造成不必要的麻烦。

恰恰在这时候，你家的抽油烟机没开，那么，共用排油烟管道的高压油烟就会通过你家的抽油烟机排入到你家里。

餐饮店的排烟道怎么排放啊?

餐饮店油烟的排放方法主要有以下两种： 烟囱直接排放：这是一种较为传统的排放方式，通常在建筑物顶部设置烟囱，将油烟直接排放到大气中。

法律分析：排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。排气筒出口段的长度至少应有5倍直径（或当量直径）的平直管段。

不可以，因为烟气的比重轻根本不会往下走而是往上漂浮的。环评环保局明确规定，餐饮企业必须拥有合法合格的排烟管道，禁止排烟管道通过下水道排除。

排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。排气筒出口段的长度至少应有4．5倍直径（或当量直径）的平直管段。 排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物。

厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井最好与排烟道靠在一起以加大抽力。防火、排烟 厨房的排气系统宜按防火分区划分，尽量不穿过防火墙，穿过时应装防火阀。

食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应由高清洁区流向低清洁区，防止食品、餐饮具、加工设备设施污染。烹调场所应采用机械排风。

餐厅厨房排烟,可以往地下管道排吗

不可以，因为烟气的比重轻根本不会往下走而是往上漂浮的。环评环保局明确规定，餐饮企业必须拥有合法合格的排烟管道，禁止排烟管道通过下水道排除。

排烟管道请勿往下水道排，这样做结果往往是厨房排烟不畅，餐厅无法正常营业，而后停业改造通风系统。小区、大厦开餐厅不能做管道的，一定要慎重，油烟净化设备供应商要有足够的能力和实力做好油烟净化工程。要不然则另外选址。

如果此时将油烟排入下水道，会被净化后再排入地下管道。也要想想油烟能不能从下水管出去，不要直接接在下水管上。如果油烟管能下到下水管后面，很容易造成油烟着火。将烟气净化后排入地下管道，也会增加管道堵塞的可能性。

商铺排烟道啥样

排烟管伸出户外或通进公用吸冷风烟道，接口处要严密，不允许将废气排到热烟道中。排烟管不宜太长，最好不要超过2米，而且尽量减少折弯，避免多个90度折弯，否则会影响 吸油烟效果。

商业楼的排烟道类型视情况而定。如果商业楼内安装有封闭炉膛的燃气燃烧设备，如热水器、锅炉或某些工业炉等，那么排烟道就属于消防排烟道。

首先，小区的烟道设计一般是为了满足居民烹饪需求的，因此烟道的结构和排放标准可能无法满足商铺的排烟需求。如果商铺的排烟量较大，可能会对烟道造成压力，导致排烟效果不佳。