北京餐饮生产经营场所（北京市餐饮经营单位安全生产规定）

本文目录一览：

• 1、开饭店怎样办卫生许可证
• 2、北京市小规模食品生产经营管理规定
• 3、北京市餐饮经营单位安全生产规定

开饭店怎样办卫生许可证

1、申请食品卫生许可证的单位或个人在所属的卫生监督部门领取并填写《食品卫生许可证申请书》，同时应提供以下资料：(1)食品卫生许可证申请书。(2)法定代表人、业主或负责人资格证明。

2、餐饮卫生许可证办理流程如下：申请：申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。

3、申请办理餐饮卫生许可证要到经营管辖的区、县工商行政管理部门的食品药品监督局申请登记或者变更登记。

4、核名通知书复印件；卫生负责人身份证相片；从业人员健康证及身份证复印件；经营场地证明文件（租房协议及产权证复印件）；经营场所平面图；带以上材料在当地卫生局办理卫生许可证。

5、开餐饮卫生许可证的办理是需要经过申请、等待工作人员的受理、审理，符合标准即可通过，不符合标准需要说明理由，通过的需要颁发许可证。申请 ： 申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。

6、首先，申请人向当地行政审批服务中心填写申请表并提交申请。然后，地行政审批服务中心对当事人的申请材料进行审查。最后，按照餐饮服务许可审查规范组织现场审查验收。

北京市小规模食品生产经营管理规定

第一条　为了加强小规模食品生产经营管理，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》，结合本市实际情况，制定本规定。第二条　本市行政区域内小规模食品生产经营活动及其管理，适用本规定。

法律分析：旨在加强小规模食品生产经营管理，保证食品安全和保障公众身体健康和生命安全。《规定》于2018年12月27日北京市第十五届人大常务委员会第十次会议通过，共三十一条，自2019年7月1日起施行。

从7月1日起，《北京市小规模食品生产经营管理规定》和《北京市小规模食品生产经营许可备案管理办法（试行）》将开始实施。本市对小作坊、小餐饮店实行许可制度，对小食杂店、食品摊贩实行备案制度。

北京市餐饮经营单位安全生产规定

第一条　为了加强安全生产监督管理，提高餐饮经营单位安全生产水平，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》和《北京市安全生产条例》及有关法律、法规，制定本规定。

法律分析：坚持安全生产管理，坚持安全第预防为主、综合治理的方针。

法律依据：北京市人民政府《北京市餐饮经营单位安全生产规定》第二十五条　餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。

其中第二十五条规定餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。