餐饮空间就餐区设计说明（餐饮空间的设计说明）

本文目录一览：

• 1、设计餐厅空间的8个方面
• 2、自助餐厅装修设计要点
• 3、餐厅设计要求有哪些?
• 4、餐厅的设计要考虑哪些使用需求餐厅的空间设置要怎么设计

设计餐厅空间的8个方面

空间布局合理规划餐厅的空间布局，包括餐桌摆放、通道设置、厨房位置等。餐桌之间的距离要适中，以保证顾客的用餐舒适度。通道要宽敞，以便于服务员送餐和顾客进出。厨房位置要远离就餐区域，以防止油烟污染。

招教你打造小户型餐厅小空间大享受设计一个靠墙固定坐凳是小户型餐厅最好用的招数之一，既节省空间又利用墙壁作为了靠背也十分舒适。选用独角桌增加踏角处，让你有个舒适温馨的就餐角落。

餐厅设计与装饰原则一： 如果房子面积足够大，单独划一个空间来做餐厅是最好的，在单独餐厅的布置上更容易体现出房子主人的喜好。 对于住房面积小的居室，也可以将餐厅设计在厨房、过厅或客厅内。

自助餐厅装修设计要点

自助餐厅设计要点有哪些设计的围聚性首先要确定餐区的范围。一般没有过大的空间，通常采用开放式的格局，一方面可使餐区看来宽敞，其次还可丰富室内的景观。

(1)自助餐厅装修设计的围聚性：首先要确定餐区的范围。一般家庭没有过大的空间，通常采用开放式的格局，一方面可使餐区看来宽敞，其次还可丰富室内的景观。

在餐饮市场竞争激烈的今天，如何让自助餐厅脱颖而出？答案是从装修开始。一个舒适、美观、实用的用餐空间，能吸引食客的眼球，提升餐饮品牌形象。本文将为你揭示打造优秀自助餐厅的装修秘诀。

餐厅设计要求有哪些?

餐厅设计的基本要求包括面积、出入口、厨房、路线、用餐区、餐桌椅、色彩和材质等方面。合理的面积餐厅装修的面积可根据餐厅的规模与级别来综合确定，一般按0-5平方米/座位计算。

(1) 小餐厅和小饮食厅不应低于60m；设空调者不应低于40m；(2) 大餐厅和大饮食厅不应低于00m；(3) 异形顶棚的大餐厅和饮食厅最低处不应低于40m。

厅作为家人吃饭的地方，一定要设计得有水准、有温馨的感觉才好。餐厅里可以摆放一些厨房里放不下的东西，如果没有杂物的话，就直接放一张桌子和几把椅子就可以了。为了空气的清新，可以摆放几盆花作为装饰。餐厅中最重要的是照明设备的安置。

餐厅的设计要考虑哪些使用需求餐厅的空间设置要怎么设计

作为一个整体，餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。空间利用餐厅内部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集，寸土寸金，因此须对空间作有效的利用。

布局要流畅，让顾客在用餐过程中感受到舒适和愉悦。方便顾客餐厅空间布局设计要以人为本，方便顾客的用餐体验。布局要流畅，让顾客轻松享受美食，提高顾客的满意度。

、 饮食建筑在适当部位应设拖布池和清扫工具存放处，有条件时宜单独设置用房。

餐厅的内部空间设计就是餐厅的灵魂。在遵循餐饮空间设计原则的基础上，餐饮空间要有一定的限定，围合空间的实体其形态可千变万化，式样繁多，但实际上都可以归纳为两类，即水平实体(如地面、顶棚)及垂直实体(如列柱、隔断、家具等)。